Los ultraprocesados nos están haciendo engordar y muy rápidamente: nuevos datos sobre una comida que nos hace querer siempre más
Medicina y Salud¿De verdad se engorda más si nos alimentamos con comida ultraprocesada?
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Leer más »¿En qué consiste la dieta paleo o paleodieta? La moda parece haberla alcanzado, y los gurús que la defienden crecen en número. Pero, ¿existen razones para asegurar sus beneficios? ¿O solo nos encontramos ante una engañifa más?
Leer más »nos preguntábamos cuál sería la próxima polémica alimentaria. Apostábamos por la acrilamida y no nos equivocábamos mucho: , un juez de la Corte Superior de Los Ángeles obligaba a las cafeterías de California a advertir en el café que...
Leer más »Saber qué pasa en tu estómago, tu intestino o tu colon cuando sigues distintas dietas es ahora mucho más accesible.
Leer más »Hay un viejo chiste de psicólogos en el que una rata de laboratorio le dice a otra "¿Sabes? Creo que he condicionado al investigador: cada vez que le doy a esta palanca, me da de comer". Parece una provocación, pero tiene sentido. Y...
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